Huevos cocidos perfectos truco de cocina

HUEVOS COCIDOS PERFECTOS

Para que la yema de los huevos cocidos quede centrada en el huevo, deberemos introducir los huevos en el agua cuando esta esté ya hirviendo, los dejamos cocer durante 10 minutos y los huevos estarán perfectamente cocidos con su yema centrada. Además si antes de cocerlos envolvemos cada huevo en papel de aluminio no se romperá la cascara al cocerse, pero en este caso hay que darles un minuto más para que cuezan.