Revista Insólito

Huevos en orina, el nuevo manjar en China

Publicado el 16 noviembre 2011 por Curioso
En la provincia China de Dongyang, al llegar la primavera el aroma de un plato típico comienza a esparcirse por el aire. Los cocineros recolectan litros de orina de niños vírgenes, agregan cientos de huevos cocinan la mezcla.
Huevos en orina, el nuevo manjar en ChinaComo si esto fuera poco, cuando están a punto de reventar, los sacan, les quitan la cascara y los vuelven a poner en la orina para que se concentre el sabor.  Al parecer, los habitantes de Dongyang les encanta: “Es tan delicioso que me puedo comer 10 huevos al día”, afirma una mujer que se mudó a Dongyang hace varios años.

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