Huevos en salsa de tomate

Ingredientes:

• 3 huevos
• tomate natural triturado o enlatado
• 4 dientes de Ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano
• Aceite de oliva
• 1 pizca de azúcar 

Preparación:Cortar los ajos en láminas y dorarlos en una sarten con un chorro de aceite de oliva.
Agrega los tomates picado la pisca de azúcar luego agrega los huevos sobre la salsa de tomate tapa hasta que cuajen.Cuando estén listos agregales sal y pimienta y el queso parmesano.