Huevos frescos

Para saber si un huevo es apto para el consumo lo meteremos en un vaso con agua; si el huevo flota quiere decir que es huevo muy viejo tiene más de 25 días y por lo tanto debemos rechazar; si el huevo se queda a medio camino entre flotar y hundirse quiere decir que es un huevo viejo de entre 15 y 25 días y es apto para el consumo inmediato; si el huevo se hunde en el fondo del vaso quiere decir que es un huevo de menos de 15 días y es totalmente apto para el consumo.