Durante la dieta cetogénica es muy importante tener muy bien preparada la alacena y lleno el refrigerador de opciones ceto-amigables para no caer en tentaciones.
Sin embargo a todos nos ha pasado que se nos queda vacía la alacena y el refrigerador con unos cuantos huevos solamente. Entonces te das cuenta que el día se ha salvado porque tienes unas latas de sardina y condimentos!!!!
Tiempo de preparación: 3 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Porciones: 3
Calorías por porción 292
Grasa: 29.2
Proteína 14 gr
Carbohidratos Totales 0.76 gr
Ingredientes:
- 2 latas de Sardinas en aceite (210gr masa drenada)
- 3 dientes de ajo
- 4 Huevos pequeños
- 1 cucharada de perejil
- 2 oz cebollín finamente picado
- ½ cucharada de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 260° C
- En una sartén saltea con el aceite de oliva los ajos picados y el cebollín por alrededor de 2 minutos o hasta que estén cocidos.
- Cambia el cebollín y los ajos a un recipiente para hornear y agrega las sardinas, sazona con sal y pimienta, mezcla bien y calienta en el horno por 8 minutos.
- Saca del horno y esparce las hojas de perejil picadas sobre las sardinas
- Bate ligeramente los huevos y agrega encima de las sardinas y hornea por otros 6 minutos o hasta que se hayan cocido los huevos.
- Sirve caliente.
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