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hummus de judías pintas

Publicado el 03 diciembre 2021 por Tranquilitamente @tranqilitamente
qué necesito 
  • 1/2 bote judías pintas cocidas (unos 250-300 gr)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 1 cucharada y media sopera de zumo de limón
  • 1 cucharada y media sopera de tahini
  • 1/2 cucharadita de café de sal
  • 1/2 cucharadita de postre de cominos molidos
  • pimientas molidas de colores, al gusto
cómo lo hago
  1. mezclar todo en el vaso de la batidora a máxima potencia
  2. y hacer un puré homogéneo
  3. servir como el hummus picante, acompañando quinoa, brotes de ensalada, carne, pollo o pescado

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