qué necesito
- 1 bote pequeño de garbanzos cocido 150 gr
- 2 dientes de ajo
- 2 cayenas pequeñitas
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- 3 cucharadas soperas de tahini
- 1 cucharadita de café de sal
- 1 cucharadita de postre de cominos molidos
- opcional: pimentón dulce
cómo lo hago
- mezclar todo en el vaso de la batidora
- y hacer un puré homogéneo
- al servir, añadir unas gotas de aceite y espolvorear un poco de pimentón, al gusto
con este receta participo en el #RetoAlfabetoSalado del mes de #septiembre, cuyos ingredientes son #garbanzos y #guindilla (#cayena, en mi caso), organizado por Miss Pimienta.
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