Hydnum repandum

A la derecha podemos observar las agujas.

Conocida como lengua de vaca o gamuza.
Características: Sombrero de color amarillento o blanquecino. Su forma es muy irregular. No presenta láminas sino aguijones del mismo color que el sombrero que se desprenden con facilidad al rozarlos. El pie es excéntrico y grueso de color pálido.
Carne: Dura, muy frágil y con un ligero sabor amargo.
Hábitat: En otoño, en corros en bosques caducifolios y pinares.
Comestibilidad: Buen comestible especialmente para acompañar guisos. Si los ejemplares son viejos el sabor es ligeramente picante. La cocción debe ser prolongada.
Posibles confusiones: Se puede confundir con hydnum rufescens de color más rojizo, también comestible de peor calidad.