Ice cream sandwich

Si un sandwich hecho con galletas y helado está rico, uno hecho con galletas de verdad, con pepitas de chocolate hechas en casa, está riquísimo XD. Que lo casero ‘casi siempre’ no puede competir con lo industrial es un hecho, y decimos casi siempre porque, aunque nutricionalmente siempre es mejor lo casero, en otras cuestiones como textura y sabor, no siempre lo casero es mejor… nos entendéis, ¿no? Las galletas, por ejemplo, las cookies de chocolate de compra son muy muy regulares para nuestro gusto, llevan exceso de grasa y azúcar de dudosa procedencia y los ingredientes a veces se mezclan tanto que pierden el crujiente y la textura que deben tener, todo lo contrario que el helado, aunque el artesano siempre es muchísimo mejor de sabor y es más saludable, la textura del industrial no tiene rival… En la receta de hoy hemos mezclado casero e industrial aprovechando así las mejores cualidades de cada producto, según nuestro gusto, un sandwich de galletas caseras, con helado del super. Tendreis que cocinar las galletas con tiempo para que se enfríen y poner el helado en el medio, claro, pero a cambio… mmmmm…. que delicioso. ¿Os animáis? ¡Feliz viernes! Receta de Ice […]

The post Ice cream sandwich first appeared on delikatissen.