Ideas varias para platos varios

Buenas noches caracoles!!!

¿Que tal habéis pasado el fin de semana? Porque yo me he pasado el mío cocinando con señor D y para abriros un poco el apetito y daros ideas he pensado en enseñarnos algunos de los platos que cocinamos :)

Crepes con salmón, salsa tártara, pepinillos y queso feta

Este plato es requetesencillo de preparar. El único paso peliagudo es hacer los crepes (el primero siempre queda hecho un chufo) pero en cuanto se coge un poco el truquillo salen estupendos!

Normalmente yo ataco los crepes con Nutella, mmmmm pero el señor D siempre tan creativo y transgresor quiso probar con este relleno, salmón ahumado, pepinillos laminados, salsa tártara y unas virutas de queso feta por encima.

Espinacas al ajillo con champiñones y toque de nata y pasas

¿He dicho que el anterior es sencillo? Pues mas de lo mismo para estas espinacas!

Nosotros solemos comprar una bolsa de espinacas congeladas y ya hechas trocicos. (no os olvidéis de retirar bien el agua!)

Se pueden acompañar con infinidad de ingredientes pero este fin de semana nosotros nos decidimos por hacer un sofrito con ajito y champiñones. A última hora se echan las pasas y la nata y voilá!

Tortilla de patata y calabacín con Boletus, y ensaladita para acompañar
El sábado noche me entro el ansia viva y a viva voz hice saber a mi señor D y al mundo entero que necesitaba una tortilla!

Preparamos una tortilla con patatas y calabacín en trocitos pequeños y unos Boletus que le daban un toque distinto y muy suave.

Como acompañante teníamos una mega ensalada; lechuga, tomate, pasas, nueces, cebolleta y maíz.

Espero que os hayan gustado los platos y que os animéis a hacerlos (contadme si lo hacéis!). Al señor D y a mi nos gusta pasar tiempo en la cocina sobre todo cuando estamos juntos. ¿y a vosotros?

Es la primera vez que os muestro platos de cocina en el blog así que espero que me hagáis saber si os gusta o no y si queréis mas!

Un beso y prontito os enseñaré en otra entrada un paquete sorpresa que he recibido Glossybox Young Beauty. Si queréis ir echando un vistazo, he colgado ya el video en Youtube