Un año más, Queserías Merchán, Ibéricos Tejita y A.M Serviocio. Tienen el placer de ofrecerles el III Curso de Corte de Jamón Ibérico.De manos del maestro cortador José Rubio, de Cordoba, aprenderemos todos los trucos para elegir un jamón Ibérico, las diferentes técnicas de corte para su máximo aprovechamiento, , las mejores maneras de emplatarlo y presentarlo a los comensales, las mejores formas de conservarlo y por supuesto la degustación del mismo y sus maridajes.
Este año como novedad, el III Curso de Corte de Jamón Ibérico, se desarrollará en un marco incomparable y admirado por todos: la monumental Plaza de Toros de Almadén.
El día elegido, para el III Curso de Corte de Jamón Ibérico, es el 07/12/2013 (Sabado del puente de la constitución). El precio del curso es de 20€ por persona e incluye:
- Asistencia práctica al curso.
- Atención personalizada por el maestro cortador José Rubio.
- Degustación del Jamón Ibérico Tejita "Dehesa Valfrío"
- Cata de vinos manchegos, cerveza...
- Aperitivos variados, Queso Manchego "Queserías Merchán", morcilla casera...etc
No lo dudes y acompáñanos en una extraordinaria jornada gastronómica de los mejores productos de nuestra tierra. Para más información y reservas: 666 587 444 Francisco J. Merchán.625032949 Alberto Merchán.670883856 Eusebio Calvo. [email protected] www.queseriasmerchan.com Fuente: Francisco J. Merchán
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