Impacto psicológico aplv

El tratamiento de evitar los lácteos con una alergia APLV parece fácil pero en la vida real es complejo de llevar a cabo. Las consecuencias de una ingestión accidental son de diversa índole, pudiendo ser muy graves.
El hecho de evitar totalmente la ingestión o el contacto con la leche obliga a establecer unas restricciones que se extienden a todo el entorno del niño: familia, amigos, conocidos.
La leche de vaca es un alimento habitual en las costumbres gastronómicas de la población, por lo que presenta múltiples derivados.
Todo esto ocasiona un impacto psicoemocional y económico fuerte en la calidad de vida de los pacientes y familiares, que solo recientemente está comenzando a ser valorado.
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