La celiaquía es la intolerancia al gluten que cada vez afecta a más personas. Aun se desconoce bastante sobre esta enfermedad en la sociedad por lo que es necesario entender más sobre ella.
Información útil para conocer más sobre la celiaquía:
-La celiaquía no se hereda
-Esta enfermedad se puede desarrollar a cualquier edad
-Amamantar a los bebes reduce el riesgo de sufrir celiaquía en el futuro
-Hay restaurantes que ofrecen menús sin gluten
-Se puede comprar cerveza sin gluten entre muchos otros productos
-No se cura la celiaquía y el único tratamiento eficaz es una dieta libre en gluten
-Los únicos alimentos que se deben evitar son la avena, trigo, centeno y cebada
-La celiaquía no es una alergia alimentaria
-Los alimentos para celiacos tienen fama de no ser ricos pero esto es falso
-Se puede disfrutar de pan, pastas, galletitas y pastas aptas para celiacos pero la desventaja es que son más caros que los productos normales que existen en el mercado
Al principio puede ser difícil para una persona en especial un niño el cambio de dieta pero luego de un tiempo se logran adaptarse.
En la actualidad hay cada vez más productos específicos para celiacos para que no deban privarse comer ciertos alimentos o comidas.
Las personas celiacas si se cuidan en la dieta no tendrán síntomas desagradables.
Es posible ser celiaco y tener una excelente calidad de vida solo hay modificar ciertos hábitos alimenticios e informarse sobre productos aptos para este tipo de afección.
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