Texto original escrito por Ana. Sígueme en Instagram
La próxima vez que pelen una piña, ¡no tiren la cáscara! Con ella se pueden hacer una deliciosa infusión con propiedades digestivas.
Ingredientes
- Cáscara de una piña
- 3 cucharadas de jengibre fresco
- 4 rajas de canela del tamaño del dedo medio
Preparación
- En una olla coloca las rajas de canela y enciendo el fuego.
- Cuando hierva agrega la cáscara de piña y el jengibre, dejar hirviendo 10 minutos.
- Apagar el fuego, tapar y dejar reposando 10 minutos.
- Colar y servir.
- Se recomienda tomar después de la comida para apoyarla digestión. También por las noches antes para cerrar el día.
Beneficios
La cáscara de la piña es rica en bromelina, una enzima que apoya la digestión y con propiedades antiinflamatorias.
La canela se convierte en el cuerpo en benzoato de sodio el cual tiene un gran poder anti-inflamatorio y antioxidante.Además, promueve una correcta digestión y favorece una población saludable de microbiota.
El jengibre es un poderoso antioxidante que protege a las células de estrés oxidativo. Es también antiinflamatorio y favorece una buena digestión.
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