Ingredientes naturales que previenen la formación de caries

Según un estudio reciente hecho en España ha dictaminado que el vino tinto, además del extracto de las semillas de la uva podrían aportar beneficios para los dientes al prevenir la formación de caries.  El hallazgo podría servir de base al desarrollo de productos nuevos que eviten el deterioro del esmalte.

Se puede afirmar que las caries, la enfermedad periodontal y la pérdida de dentadura afectan a entre un 60 a un 90 por ciento de la población mundial. El vino tinto y en particular la combinación de vino tinto y extracto de semilla de uva, son muy efectivos a la hora de prevenir las bacterias que habitan en la boca y que ayudan a la formación de la placa bacteriana responsable del desgaste de los dientes y de las enfermedades en las encías.

Aproximadamente existen unos 500 tipos de bacterias diferentes que se alojan en la boca, y en combinación con los restos de los alimentos y la saliva, van formando una sustancia pegajosa, la placa, que se adhiere a los dientes. Los alimentos ricos en almidones contribuyen a espesar esta placa hay que eliminar con un buen cepillado y si no se realiza bien, se endurece hasta formar el sarro. Las bacterias que viven en la placa convierten a los azúcares de los alimentos en ácidos que van disolviendo la capa exterior de los dientes, el esmalte. Cuando el esmalte se deteriora y se abre se forman las caries.

Dicha placa no solo se interna en los dientes, también en los espacios entre dientes, y cerca de la raíz del diente, en las encías. Esta placa es la causa principal de la enfermedad de las encías y por eso es fundamental la limpieza diaria de los dientes. Si no se elimina la placa, las toxinas que producen las bacterias irritan las encías, destruyen los tejidos de soporte que rodean a los dientes, lo que causa que se separen de ellos formando bolsas que se llenan, a su vez, con más placa bacteriana. Es un círculo vicioso que hay que interrumpir diariamente a base de una buena higiene bucal.

Las pastas dentales y los enjuagues ayudan contra esta placa, pero como algunos agentes antimicrobianos pueden llevar otros efectos, como la disminución del sabor o la decoloración en las encías.

Un grupo de investigadores españoles se propuso indagar más acerca del potencial del vino tinto para parar el aumento de la placa bacteriana, usando un modelo que incluyó cinco formas de bacterias asociadas con las enfermedades bucales.

Los cultivos de las bacterias se colocaron en soluciones de vino tinto regular, vino tinto sin alcohol, vino tinto con extracto de semilla de uva, agua y un 12 por ciento de etanol durante dos minutos cada uno.  Las más efectivas a la hora de combatir las bacterias fueron las soluciones de vino tinto (con y sin alcohol), así como la combinación de vino tinto y extracto de semilla de uva que fue la más efectiva de todas.

Según los investigadores los resultados han sido muy positivos ya que pueden ser en un futuro un buen proyecto para la investigación de productos nuevos para la salud oral a base de ingredientes naturales.

No sabemos si será o no importante para el futuro, pero para el presente, desde Clínica de Implante Dental Málaga Dr. Pablo Avilés,  te seguimos recomendando que sigas con tu rutina diaria de cepillado y de visitas al dentista periódicamente. Tu salud dental no se resentirá.