Israel fomentará y abaratará alimentos sin gluten para celiacos.
El Ministerio de Salud anuncia nuevas políticas destinadas a reducir los costos de alimentos para celíacos y aumentar la variedad de alimentos disponibles.
El Ministerio de Salud de Israel anunció el domingo la finalización de un proyecto que reducirá los precios de los alimentos libres de gluten.
La propuesta fue presentada por un comité especial interministerial encabezada por el Jefe Adjunto del Ministerio de Salud, el Profesor Itamar Gruto, que incluia ademas representantes de Salud, Economía, y los Ministerios de Finanzas, así como del Instituto Nacional de Seguros.
El comité examinó las razones de los altos precios de los alimentos sin gluten, y decidió por una serie de acciones para que reduzcan el precio de los alimentos libres de gluten y reducir así la carga financiera de los celíacos y sus familias.
Entre las sugerencias del Comité figura la de ofrecer apoyo financiero a las fábricas de producción de alimentos libres de gluten, con el fin de fomentar la competencia y reducir el costo para los fabricantes. Esto por sí solo le costará al gobierno israelí un total de 9 millones de shekels.
Además, se reducirán las regulaciones sobre alimentos libres de gluten producidos en Israel y en el extranjero, para animar a las importaciones y la competencia y reducir el costo para el consumidor.
El ministro de Salud Yaakov Litzman (UTJ) dijo: “Este es un proceso social importante, que reconoce los derechos de las personas que padecen la enfermedad celíaca, así como la obligación de la sociedad para proporcionarles alimentos sin gluten”
Fuente: Arutzsheva
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