Jamaica con limón y piquín

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Instagram

Esta es una receta de mi colega Hansel Martz perfecta para los antojos de limón, picante y ácidito. 

Ingredientes

• Flores de jamaica 
• Limón
• Chile piquín

Preparación

1. Pon agua a hervir y agrega las flores de jamaica, apaga la flama tapa y permite que haga infusión por 5 minutos.
2. Cuela las flores de jamaica y permite que se enfríen.
3. Usa la infusión como extracto para hacer la tradicional agua de jamaica.
4. Rebana o pica las flores de jamaica y mezcla con limón y chile piquín al gusto.
5. ¡Disfruta como botana!  Me gusta saborearla sobre láminas de jícama o pepino o así solita. 

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