Japan restaurant week

Mañana llega Japan Restaurant Week, por primera vez en España de la mano de comerjapones.com y Atrápalo.

Del 14 al 23 de junio 32 restaurantes japoneses de Madrid y Barcelona ofrecerán un menú exclusivo pero asequible.
El primer restaurante japonés en España abrió hace más de 35 años, pero ha sido en esta última década en la que la cocina japonesa ha enamorado paladares, se ha convertido en una gastronomía imprescindible y ha modificado la escena culinaria de nuestro país.

De hecho, España cuenta con algunos de los restaurantes japoneses con más prestigio internacional. La oferta de restaurantes japoneses es muy amplia y diversa. Japan Restaurant Week tiene como objetivo acercar la gastronomía japonesa a un público más amplio. Por ello los 32 restaurantes que participan en esta primera edición elaborarán un menú de calidad accesible por 25€.

Los restaurantes de Madrid son los siguientes: Daisuki, Ikura ML, Ikura CR, Summa, Hanakura, Inari, Inari Moraleja, 99 Sushi Bar, Nippon, Nippon 2, Tsunami, Ginza, Himawari, Txa tei, Banzai Recoletos, Banzai Espiritu Santo

En Barcelona encontraremos el Daruma, La Cuina de l'Uribou, Can Kenji, Sakura-Ya, Shibui, Futami, Yashima, Yamadori, Teppan-Yaki, Midori, Minato (El Masnou), Ikibana Born, Ikibana Paral·lel, Yu, Sugoi (Sant Cugat).
Las reservas de menús para los restaurantes de Madrid y Barcelona se pueden realizar a través de www.japanrestaurantweek.com.
Además de ofrecer la posibilidad de degustar la auténtica cocina japonesa, se ofrecerán, a través de las redes sociales de Atrápalo, y ComerJapones.com una serie de contenidos creados con el objetivo de ampliar el conocimiento sobre este tipo de cocina y contribuir en la difusión de la cultura.

La primera edición de Japan Restaurant Week coincide con la celebración del Año Dual de Japón en España, que empieza este junio y se alargará hasta julio del 2014. Un restaurante japonés es un trozo de Japón en nuestro país, lo que permite al comensal degustar un tipo de cocina que abre la puerta a conocer una cultura con una tradición milenaria.

Más información: www.comerjapones.com