Kankel.

 ¡Hola amores! ¿Cómo va todo? Espero que os vaya genial.

Siguiendo con las empresas participantes del evento #BVDonostiaGastroHogar, hoy quiero hablaros de una empresa que me encantó desde el momento cero. Además, está empresa es de mi tierra, así que ¿qué más se puede pedir? 

Como habéis visto en el título, hoy vamos a hablar de KANKEL CACAO:

Es una empresa que nace con la idea de crear una experiencia personal, delicada, sofisticada y genuina, a través del cacao de origen.
Su propósito es conectar a la gente con la tierra donde nació el chocolate, gracias a los sabores y sensaciones del cacao.
Juan Ángel Rodrgálvarez, es el maestro chocolatero impulsor de este proyecto, y recorre el mundo buscando los mejores granos de cacao para crear las mejores barras de chocolate. Él obtuvo el premio al Mejor Pastelero Repostero de 2010 de la mano de la Real Academia Española de Gastronomía, además de muchos otros premios.

Las barras de chocolate tienen una historia detrás, y os voy a contar sobre sus orígenes:
- Filipinas, con un 75% de cacao.
- Perú, con un 75% de cacao.
- India, con un 75% de cacao.
- Madagascar y Uganda con un 80% de cacao.

Cada una de las tabletas está firmada por el maestro chocolatero, lo que las hace a cada una especial.

Os dejo por aquí sus cuentas de Instagram y Facebook para que podáis ir a seguirles.

Nos vemos por las redes:
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