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Kettlesourus

Publicado el 22 febrero 2019 por Koprofago
KettlesourusReketye Brewing Co. es una cervecera fundada en Budapest (Hungría) en 2014 cuyo lema es el aprendizaje constante y la progresión. Han sido pioneros en su país en el uso de agua tratada con ósmosis inversa y tratando de investigar la química del agua, con enfriadores de hidromasaje para mejorar la actuación del lúpulo. También han sido los primeros en fabricar cerveza tipo Sour, caracterizadas por el uso de levaduras salvajes o de fermentación espontanea.
KettlesourusEntre las cervezas propias destaca Kettlesourus, una Sour IPA de 8% de aroma fuerte y para la que utilizan yogur griego original, con el que consiguen ese sabor ligeramente agrio en boca.
KettlesourusEn el diseño de su etiqueta ha participado la diseñadora húngara Bori Pócsik, habitual de la marca y que ha usado una imponente imagen de tiranosaurio para reforzar el potente sabor de esta cerveza.
Kettlesourus

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