dejo fotos de 3 de ellos, el primero : el Künefe
se hacen con tel Kadayıf (esos hilitos ) , queso y bastante manteca !!
Cuando cenas fuera te los traen en éstas fuentes tipo platos de metal que han calentado para que el queso se derrita (encima lo verde es pistacho):
y éste con crema y pistachos por encima (demasiado para mi gusto!)
otro postre dulce : el Kemalpaşa tatlısı
El dulce mas conocido es el Baklava ,del que ya he hablado variassss veces!
Hay muchas clases de Baklava, se utiliza la masa filo para hacerlos (yufka en turco) , rellena de nueces, pistachos o de ambos ...todo esto bañado en almibar . Hacerlos en casa? mmm los compras directamente fuera.Igualmente ya dejé la receta con anterioridad...
se ven ricos???????
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