Revista Cocina

La Barbacoa

Por Dolega @blogdedolega

La Barbacoa

Estoy tumbada en el sofá del saloncito en las mazmorras. Estoy  disfrutando del trabajo que me dí  ayer para limpiar y desahogaré mañana en un  post, porque todavía no se me pasa el cabreo.

Pero ahora estoy disfrutando de los primeros rayos del sol  de la mañana, leyendo a mis amigos y comentado en sus casas, que es una de las actividades que más me gusta.

Pero hoy he prometido una barbacoa para todos  los lectores de este blog y teóricamente el Consorte ha puesto el horno y se ha ido a dar su caminata dominical.

La Barbacoa

-Mamá que a mí no me pongas plato que yo no como con vosotros, ehhh.

-¿Y eso porque?

-Porque hay avispas. Siempre que hacemos barbacoas hay avispas y yo no puedo comer con avispas.

-Que no mujer, que ya verás que no.

-Que sí que sí, que ya lo tengo comprobado, así que yo ya me he cogido mi filete y ya me lo hago yo aquí arriba.

-¿Cómo que te has cogido tu filete?

-Si ya lo he separado y lo tengo aparte. Además me voy a hacer patatas fritas.

-¡Coño, Te has cogido el más grande!

-No, me he cogido el adecuado al hambre que tengo. Y ya te he hecho la ensalada, he partido el chorizo y te he puesto todas las salsas solo falta poner la mesa abajo y ahora me voy que me quedan tres capítulos de amar en tiempos revueltos.

Yo no entiendo cómo esta niña me deja siempre sin la contestación adecuda…

La Barbacoa

-Deja de jugar y ayúdame a poner la barbacoa.

-Voy, voy

-¡¡¡El horno ya está en temperatura, vamos!!!

-¡¡¡Voy!!! Joder no le dejan a uno ni echar una miserable partida, de verdad, para una vez que me pongo con el Diablo III…

-¡¡Ya está!!

-¿¿Lo has puesto todo bonito para cuando tome las fotos?? Que quiero que se vea así como estos blog americanos super fashion que dicen que son “Inspirational”  Y queda todo ideal.

-Mmmmmmmm  Bueno, yo creo que sí, que una foto aguanta…

-Vale, bajo y empiezo la sesión de fotos.

La Barbacoa

-¿¿¿Joooder macho, donde le ves tú lo de super fashion???

Y haz el favor de quitar  la señal de calle sin salida de ahí, que cada vez que me acuerdo…

-Que passsa   yo me la llevé porque la calle ya estaba abierta, ya no era sin salida y además bien que la habeis aprovechado luego para vuestras cosas.

-¿¿¿Qué cosas???

-Vaya usted a saber, porque si no ha habéis tirado será por algo…

-No empecemos con lo de no tirar que me pongo frenética como ayer ehhh.

-¡¡Huy no, como ayer no!! Que menudo día nos diste guapa. Bueno, menos cháchara y dime que hay que hacer.

-Unta la grasa por todo el plato y trae  la carne y ponla en los platos

La Barbacoa

-Ves esto es “super Fashion” y no las velitas y las florecitas y las chorraditas, que sois todas iguales. Os ponen cuatro tonterías monas y ya no veis más que eso.

-Una cosa no quita la otra. Anda mira tu padre que asoma. Venga a  meter la carne.

-A ver esperar que quiero tomar una foto.

-A mi no me saques ehhh

-Vaaaleee

-Que estoy medio desnudo, que no me saques  ehhhh

-QUE VAAAALEEE

-Pues te ha tomado la foto que lo sepas.

-No le hagas caso al Niño, si además apenas se te vé.

-No. Me quitas de la foto con eso que haces tú con el Photoshop que quitas a las personas.

-Ufff esa versión la tengo en el otro ordenador… Veré que puedo hacer. Pero te prometo que nadie te va a reconocer ni sabrá nunca que vas medio desnudo.

-A mí tampoco me saques ehh

-Tú te callas y te aguantas, ¡¡que me debes la vida!! Y contenta me tienes.

La Barbacoa

-Ves, no se  nota nada, solo el guante. Eres como ¡¡el mostruuuuuooooo del guaaaaaaaaaannnnnnteeeeeee!

No se acptarán comentarios acerca de esta foto, vengan de la IP que vengan, serán severamente moderados, lo advierto. el que advierte no es traidor…

La Barbacoa

Esta foto corresponde a cuando se cumple el refrán castellano de: “dos al saco y el saco en tierra” ó lo que es lo mismo que se quemaron los dos a pesar de los guantes y ahí se quedó el plato.

La Barbacoa
-Ahhhh se han pasado demasiado, joooo

-¡Que va! si son muy gordos, por dentro están perfectos.

-Oye que yo me subo porque las avispan no nos van a dejar comer.

-¿Otro que se sube?

-Pues si que se han pasado porque a mí me gustan rojos por dentro.

-Que no están pasadooos, no seas pesado.

-Oye que me subo morcilla y chorizo junto con la carne, adios

-¡¡¡Pero no te vayas!!!

-tu dirás lo que quieras, pero esta carne está muy  pasada

La Barbacoa
-NO ESTÁ PASADA COOOOÑÑO, Dentro está roja. ¡¡que pesadez de tíos por dios!! Además si se ha pasado ha sido culpa vuestra, que habéis tardado un siglo en sacarla.

-¡¡Ahhh no, nosotros la hemos sacado cuando lo has dicho tú!!

-Iros a paseo. que me teneis más que aburrida.

-¡Hola! Quiero más pan. ¿Veis que hay avispas?

-No es por nada pero la Niña tiene razón, aquí no se puede comer. Vamos Chiqui, coge pan y la morcilla que nos subimos.

-¡¡Espera que no le he tomado foto a la morcilla!!

-Pués se siente, se te ha pasado el turno madre, la Niña y yo nos piramos a sitio seguro.

-Pero si no hay avispas

-Que si hay mamá, que sí, mira.

-Dónde

-Ahí

-De verdad mira que sois tiquismiquis para lo que os da la gana, coño.

La Barbacoa

En la flecha roja hay una avispa. ¿La ven?. Porque hay muchas avispas, muchas muchísimas. es más, todas las avispas de la sierra del Guadarrama se han venido aquí a nuestra barbacoa.

En serio…. que pesados son.

Yo me voy a dar a la sangría de cava que ha hecho el Consorte y que está realmente buena.

La Barbacoa
Sería cosa de dar la receta pero es que a estas alturas yo ya tengo como cuatro vasos dentro y la verdad no tengo los sentidos en su sitio.

La Barbacoa

-Al final siempre nos quedamos tú y yo, macho.

-Mejor así estamos más relajados, además tenemos la sangría para nosotros solitos.

-Eso es verdad.

-Sí, pero estos cabritos se han subido y ahora nos toca recoger a nosotros.

-Bah, esto ahora cuando terminemos, lo subimos en una de las cestas, nos echamos una siesta y te prometo que luego lo recojo todo.

-¿De verdad crees que voy a caer en esa trampa tán vieja?

-Si

-¿En serio?

-Si


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