La Chola

AMPARO ROSA RUIZ, 'LA CHOLA' PESCADERA Y COCINERA  'La Chola' empezó a trabajar a los 12 años como llamadora de barcos, siguió como vendedora de pescado Amparo Rosa Ruiz González, conocida popularmente como ‘La Chola’. Es madre de diez hijos, abuela de 26 nietos y bisabuela de cuatro. Fue de las últimas ‘llamadoras’ a los hombres para que acudieran a los barcos que salían a la mar. Lleva trabajando desde los doce años. Ha sido ‘llamadora’, vendedora de pescado, cocinera de tres bares de su propiedad y, desde hace veinticinco años, cocinera en el bar de su hermana ‘Cuca’, en el Pesquero, esposa de Agustín de la Peña. Son los abuelos de Iván de la Peña. Puertochiquera de las de entonces -genuina, brava y pelín palabrotera- santanderina de las de siempre.Fuente:CANTABRIA Y SANTANDER EN EL RECUERDO