La Ciencia de la Vida: Las recetas anticáncer de Odile Fernández

Odile Fernánde, autora del libro Las Recetas anticáncer

¿Qué haríais si os dicen que tenéis cáncer y solo un 5% de posibilidades de llegar a vivir más de 5 años?
Odile Fernández lo tuvo claro, LUCHAR.
Era Noviembre del 2010 cuando le dieron la terrible noticia, tenía un cáncer de ovarios que le derivó en una metástasis en la vagina, huesos y pulmón. Odile era médico, estaba casada y tenía un hijo de tres años, el cáncer empezó por deprimirla, asumió su muerte en vida, hizo videos de despedida para su hijo pequeño, compró regalos de navidad convencida de que no llegaría a ver a su hijo abriéndolos, se despidió de la vida… pero un día pensó que no tenía que quedarse de brazos cruzados mientras el cáncer la consumía, sino que debía luchar hasta el final y así lo hizo.
No solo empezó quimioterapia sino que indagó y descubrió que si cambiaba hábitos podía llegar a alargarse la vida o incluso a curarse. No tenía nada que perder así que Odile lo intentó todo, el principal cambio fueron sus hábitos dietéticos, estudió todos los alimentos que aceleran las células tumoriales y los desterró de su dieta alimentándose únicamente de aquellos que las frenan y sorprendentemente el cáncer, en dos meses, desapareció.
Odile cuenta que los alimentos más cancerígenos son las carnes rojas y las procesadas ingeridas en exceso, las carnes procesadas son por ejemplo las salchichas fankfurt, embutidos, salchichón, bacon, salami… también la bollería industrial por su exceso de azúcar, la cocacola, el alcohol… aunque sí recomienda una copa de vino tinto.
En definitiva, la dieta de Odile se ha convertido en comer verduras como la cebolla y el tomate, y frutas, donde destaca la manzana roja y las cerezas.

Su historia la llevó a escribir un blog que es Mis Recetas Anticáncer, dónde recoge toda su alimentación anticáncer y el tratamiento natural de este. Además también realiza talleres y conferencias para divulgar esta información y animar a luchar a todas las personas con cáncer. Todas sus vivencias y consejos también están recogidos en su libro ‘Mis recetas anticáncer: Alimentación y vida anticáncer’.

Tres años después de su diagnostico Odile se encuentra con más fuerza y vitalidad que nunca y ha cumplido uno de sus mayores deseos, volver a ser madre.
Antes de terminar con este artículo, te invito a que veas el siguiente video donde Odile Fernández presenta su libro "Mis Recetas Anticancer: Alimentación y Vida Anticáncer".
Adelante con el video y espero que te resulte de interés.

Fuente: También pasa.
C. Marco