La cúrcuma, un poderoso aliado de su salud

Según muchos estudios que se han llevado a cabo, la cúrcuma es uno de los mejores suplementos nutricionales que existen en el mundo y un poderoso aliado de la salud. Ofrece beneficios asombrosos para el cerebro y el cuerpo que no pueden ser ignorados, ya que tiene compuestos que son bioactivos y que ofrecen grandes propiedades medicinales y por los que la ciencia moderna está comenzando a interesarse seriamente.
La cúrcuma es en realidad una especia y es conocida en todo el mundo desde hace mucho tiempo. Es la cúrcuma la que le da el color amarillo al curry. Se ha utilizado como hierba medicinal y como especia durante muchos años, especialmente en la India.
De acuerdo con la ciencia, tiene compuestos que son útiles para mantener la buena la salud. Dichos compuestos se conocen como curcuminoides. La curcumina es el compuesto más importante de la cúrcuma y en realidad es un ingrediente activo con poderosos efectos antioxidantes y también antiinflamatorios.
Para favorecer la absorción de la curcumina en el cuerpo, se aconseja utilizarla junto con la pimienta negra, ya que esta posee piperina que favorece enormemente la absorción de la curcumina.

Excelente anti inflamatorio
La inflamación es muy importante porque ayuda al cuerpo a combatir a los invasores que lo atacan. También juega un papel importante en la reparación de los diversos daños que puede sufrir el cuerpo a lo largo de la vida. Sin los procesos inflamatorios, sería muy fácil para los agentes patógenos tomar el control del cuerpo e incluso causar la muerte.
La inflamación a corto plazo puede ser aguda, pero es beneficiosa. Causa problemas solamente cuando comienza a convertirse en algo crónico y cuando ataca los tejidos del cuerpo de una manera inapropiada.
La inflamación de bajo nivel tiene un papel muy importante en la mayoría de las enfermedades occidentales, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, el síndrome metabólico, el cáncer e incluso las enfermedades cardíacas. También juega un gran un papel en otras enfermedades degenerativas.
Esto significa, que si usted puede encontrar algo que pueda combatir la inflamación crónica, debe considerar a ese algo, como un aliado muy importante en el tratamiento y prevención de esa enfermedad específica, y en ese sentido, la curcumina tiene efectos antiinflamatorios muy similares a los efectos de los fármacos antiinflamatorios tradicionales, pero sin los indeseados efectos secundarios.
La inflamación es un tema complicado cuando no se maneja correctamente. Sin embargo, con la curcumina, que es un compuesto bioactivo, puede tratarse de una manera rápida y eficaz.
Poderoso antioxidante
La cúrcuma es muy efectiva para aumentar la capacidad antioxidante del cuerpo. El daño oxidativo está asociado con el envejecimiento y diferentes enfermedades de todo tipo. Los radicales libres reaccionan con sustancias orgánicas como el ADN, las proteínas y los ácidos grasos. Como antioxidante, la cúrcuma realmente protege al cuerpo de estos radicales libres neutralizándolos.
De igual manera, la curcumina aumenta la actividad de las enzimas antioxidantes en el cuerpo. Esto significa que actúa contra los radicales libres y los bloquea, mientras estimula el sistema natural de defensas del organismo.
Mejora la función cerebral
La curcumina tiende a aumentar el factor neurotrópico que se deriva del cerebro. Al hacerlo, la función cerebral mejora y los riesgos asociados con las enfermedades cerebrales disminuyen notablemente.
En pocas palabras, la cúrcuma es un ingrediente que no debe faltar en su cocina y en su mesa ya que le aporta incontables beneficios a la salud que la ciencia moderna poco a poco a comenzado a descubrir.