La Dolce Vitae presenta su nueva carta saludable

Durante el evento la terraza se convirtió en un huerto urbano cuyos productos ecológicos formaron parte del menú firmado por Nadu Jubany.

Majestic Hotel & Spa Barcelona inauguró ayer la temporada de verano de su ya mítica terraza La Dolce Vitae, presentando a la prensa una oferta gastronómica que este año sí, es para todos los gustos. A la nueva carta de verano 2016, que adapta los clásicos a los que La Dolce Vitae ha acostumbrado a nuestro paladar, como Las Tapas del Chef con su famosa Oreo de Parmesano, el imprescindible el Club Sándwich de Nandu o el churro de chocolate en el apartado dulce, se suma la gran protagonista de la noche, la nueva carta ligera, sana, veraniega y con los mejores productos orgánicos de proximidad con la que Majestic nos sorprende esta temporada. Ambas cartas convivirán en La Dolce Vitae ofreciendo ahora a los comensales la posibilidad de disfrutar de una mayor variedad de platos sanos elaborados con productos 100% eco, así como deliciosos zumos de frutas y verduras.
Observados por los principales emblemas de la ciudad, como la Sagrada Familia, la Casa Batlló o la Torre Agbar, los asistentes contemplaban sorprendidos como la terraza se había convertido en esta ocasión en un huerto urbano al más puro estilo neoyorkino, donde los huertos en las terrazas más céntricas de la ciudad son la última tendencia. Junto a la piscina, había varias mesas de cultivo cargadas de plantas y sus frutos, que iban siendo recogidos por un experto jardinero, que elegantemente vestido para la ocasión, los iba entregando en el show cooking, donde el célebre Chef Nandu Jubany los recuperaba para su elaboración, deleitando a los sentidos con platos como el Trampantojo de aceituna arbequina y su hueso, la Causa Peruana con cangrejo real o la sabrosa ensalada de puerros ecológicos asados.
Además, los asistentes pudieron llevarse a casa una cesta con productos orgánicos y de proximidad, como algunos de los necesarios para elaborar la nueva carta de verano 2016 de La Dolce Vitae y que a su vez contiene las pautas alimentarias recomendadas por el prestigioso anti-aging Dr. Perricone en su tratamiento holístico, disponible en Majestic Spa. Un producto cosmético de Dr. Perricone se escondía también en este detalle tan saludable.
Un evento, entre plantas y vegetales, con sabor a tierra, pero en la décima planta del número 68 de Paseo de Gracia; demostrando una vez más, que todo es posible en Majestic.