LA GIRALDA
Ayer tuve la suerte de poder asistir junto a Ana Sastre, de Intenso Comunicación, al restaurante la Giralda en Claudio Coello, un lugar que te trae un trocito del Sur a Madrid.Nos atendió la hija del propietario María con mucho cariño y afecto ya que es un negocio familiar.El lugar es un pequeño museo taurino con una decoración estiló andaluz que nos transporta al sur con ese encanto propio del lugar, con los azulejos y los forjados que hay.Podemos encontrar mesas altas y bajas, forradas con el azulejo típico para meterme más en el ambiente.
En su carta podemos degustar platos de pescado, carne pasando por frituras y otras manjares. Además tienen fuera de carta sugerencias del dia con platos de temporada.Se pueden optar a medias raciones, una opción muy buena para así poder probar más platos ricos.Nosotras empezamos con unas colas de cigalas a la andaluza, riquísimas con un rebozado muy ligero nada grasiento y muy jugosa.
Seguimos con unos boquerones nacionales que están fresquísimos.
Tomamos también unos chipirones de anzuelo a la plancha tiernisimos.
Continuamos con un cazón en adobo que estaba exquisito el sabor y el cazón.
Terminamos con un plato de carne lagarto ibérico a la plancha al igual que el pescado buenísimo en sabor y en textura.
Como colofón el postre una milhoja con nata con una milhoja superfinísima y crujiente que combinaba a la perfección con la nata.
Todos los productos de primera calidad y fresquísimos, servidos con cariño y con mucha atención, haciendote sentir como en familia, aún siendo la primera vez que vas.
Un lugar que recomiendo por todos estos aspectos y por salir un rato de Madrid y trasladarte al Sur.
Los viernes por la noche hay espectáculo flamenco a cargo de Isabel Luna.
LA GIRALDA
Dirección: Claudio Coello, 24, Madrid
Teléfono: 91 576 40 69
Web: www.restauranteslagiralda.com
Precio Medio: 40€
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