La hora del té en Santa Eulalia

Publicado el 09 marzo 2015 por Anna Martin @addictsmile

La moda de tomar el té se le acredita a "Catharine of Braganza" y tomarlo por la tarde se convirtió en un evento social inglés entre 1830 y 1840. Aunque Jane Austen en el 1804 ya insinuaba el "afternoon tea" en su novela inacabada.

Se dice que la tradición del "afternoon tea" fue establecido por Anne, Duquesa de Bedford. Ella pidió a sus empleados sandwiches ligeros a mitad de la tarde porque tenía una sensación de "sinking feeling" entre comidas (un bajón). Ella empezó a invitar a otros a unirse a ella y se convirtió así en la tradición. Esta es una versión de la historia británica aunque hay versiones que atribuyen el origen de tomar el té a los franceses( y yo de lo que estoy segura es que ellos han añadido el toque del champagne ;)Aquí en Barcelona también podemos tener nuestra especial "tea party" y hacerlo con todo el ritual y etiqueta que se espera en Santa Eulalia. Después de estar con las amigas de compras y entre las mejores marcas, tomar un descanso en la cafetería de la prestigiosa tienda es el mejor plan.