La importancia de tener criterio

No es habitual comentar programas de televisión en este blog, pero como aficionado a la gastronomía, uno de los pocos programas que veía era el de Masterchef. Ya van por la segunda edición, y en ambas, el jurado ha tomado ciertas decisiones que ponen en tela de juicio su criterio, y lo peor de todo, su imparcialidad.

El año anterior, en la fase de eliminación entre Eva y Jose, los jueces eliminaron a este último a pesar de que el plato de Eva era un absoluto desastre, sin ningún tipo de criterio ni lógica, y lo que es peor, básicamente era incomestible. Su argumentación para defender esta injusticia es que a pesar de que Jose había preparado un buen plato, era excesivamente simple, y que había que valorar la trayectoria de los concursantes. Básicamente, cambiaron su criterio para que accediera a la final la que mejor mano tenía en la cocina, pero que si seguían sus propias normas, tendría que haber estado eliminada.

En este año, se ha visto de forma consistente y constante la tiricia que causaba Emil al jurado, y la traca final es cuando lo eliminan por hacer el peor plato. Es obvio que yo no puedo ver los platos, pero me parecía que se usaba un argumentario no tanto para escoger al menos malo, sino para eliminar a Emil. Pero si aceptamos que era el peor plato, podríamos estar de acuerdo hasta que llega a la siguiente ronda. Los tres finalistas compiten para acceder a la final. A uno de ellos, Mateo, no paran de darle consejos y el los ignora de forma sistemática -actitud que le costó una reprimenda de padre y señor mío cuando lo hizo Emil- Los otros dos concursantes son ignorados y lo único que les dan son frases para desconcentrarlos y que se sientan inseguros. La elección estaba clara, pasaba a la final Mateo. De acuerdo que Vicky perdió los papeles, pero si hablamos de cocina, no estaba muy por detrás del plato de Mateo, y Cristobal lo mismo.

Han de decidir quién pasa a la final con Mateo, Cristobal o Vicky. De la misma forma que en la prueba anterior ayudaron a Mateo, en esta ayudaron a Vicky con el tema de la esferificación, a Cristobal que le den dos piedras. Ambos dos emplatan, presentan los platos, y aunque los dos están bien ejecutados -uno con ayuda, recordémoslo- hay un detalle técnico: Vicky había quemado el pescado y lo había dejado. ¿El veredicto del jurado? Eliminar a Cristobal porque tenían en cuenta la evolución y el trabajo durante todo el programa, y como Cristobal era un resecado les parecía injusto.

Aquí es cuando uno ya no sabe donde mirar, ¿se mira el historial cuando convierte?, ¿depende quién es se le dan consejos?, ¿no son todos iguales?, ¿porque a unos se les expulsa por un plato -que habría ver si era tan malo- y a otros se les salva por su historial?

Yo soy consciente que cada cual tiene su corazoncito, y más todavía si hablamos de audiencias de televisión, pero si marcas unas normas te has de atener a ellas o al final dejas todo el proceso en entredicho. No voy a recuperar los rumores de tongo que ya habían en el proceso de preselección, pero si por alguna razón ellos tienen claro quién quiere que gane, que hagan las normas para que sea así, no cambiarlas cuando les interesa.

Estos detalles, cuando los pasamos a la empresa, no es tan televisivo y los blogs no lo comentan, pero tiene un efecto devastador entre los empleados. ¿Porqué unos tienen mayor salario que otros?, ¿porque siempre se comen las guardias unos?, ¿cual es el criterio para que te paguen una formación?, todos estos detalles han de ser claros y conocidos para que se sepa cuales son las normas del juego. Si queremos tener un equipo motivado y alineado con nuestros objetivos hemos de someternos nosotros mismos a nuestras reglas, a pesar de que a veces no salga elegido el que nos gustaría. Si no cumplimos con nuestra palabra, ya me explicaréis como esperáis que os crean la próxima vez, o ¿para que se van a esforzar si al final el mérito o la recompensa se lo va a llevar otro?

Película: Alatriste

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