"¿Sabes que la leche en cartón que no se vende dentro del plazo de caducidad regresa a la fábrica para ser re-pasteurizada y vuelve al supermercado de nuevo?...Pues desenmascarando este mito inició la nueva sección semanal de este blog: Mitos Ticos.
Consultada al respecto, la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L, por medio de un comunicado oficial de Tetra Pack Centroamérica y Caribe, nos explica la verdad detrás de este mito:
Los envases de Tetra Pak son producidos en grandes bobinas. Una misma bobina contiene varios rollos con secuencias de envases.
Cada rollo de una bobina recibe una numeración (1 al 5) que permite identificar en qué posición de la bobina fue producido un determinado envase.
Los números son impresos durante la fabricación de los envases en las fábricas de la firma Tetra Pak, empresa que produce los envases. Estos números son llamados "Números de Orden de Producción".
De esa forma, Tetra Pak:
• tiene un control de la producción de los envases y así
• garantiza la máxima calidad de los envases que llegan a usted, el
consumidor.
Por esta razón NO hay ninguna relación entre los números en la base del envase y la calidad de la leche.
Gracias a esta respuesta de la Dos Pinos, Reporterolópez puede concluir que el mito de la re-pausterización de la leche es:
FALSO.