Revista Europa

La Locanda da Gusto un restaurant sublime de Palermo.

Por Hugo Rep @HugoRep


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Excelente presentación en los platos y elaborados con mimo.

El plato de alcachofas es excepcional, muy recomendable. La degustación de verduras es sorprendente pues, no se como lo hacen pero mantienen todo su sabor.

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El risotto tiene un potente sabor a boletus, contiene pistachos y un queso, así como el arroz en su punto, nada apelmazado.

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El Pesce blanco affumicato era delicioso, sencillo y delicado.

Los postres son muy finos y delicados.

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El primer día probamos de postre la Crostatina.

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El segundo día pedimos "Canolo siciliano".

Entorno agradable y relajante. Música muy tenue. Todo muy cuidado.

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