La lógica del tabaco

Comentando en Wonkapistas...

[...] Yo diría que la cosa se puede resumir así:
Premisa 1: Dañar a terceros es malo.
Premisa 2: Fumar daña a terceros.
Premisa 3: Los camareros, como "terceros" que son, no pueden evitar inhalar el humo. (No me vale, como intento de refutación, el argumento "que se busquen otro trabajo, nadie les obliga a trabajar ahí").
Conclusión: Fumar delante de los camareros es malo.
Entonces, ¿debe intervenir el Estado? Eso ya os lo dejo a vosotros.