La manzanal, del verano cálido y la noche fresca

Esto sobre las manzanas, que no sabe la gente urbana: "El calor y la sequía son letales para el manzano. Hablamos de un árbol que necesita de abundante agua y del frío invernal para germinar en primavera y al que le gustan los veranos cálidos con noches frescas. Ese contraste térmico diario es precisamente el que propicia el enrojecimiento de su fruto."

En El Mundo, de hacer un par de domingos.