Revista Cocina

La misma manga pastelera para varios colores

Por Mabelmendez
La misma manga pastelera para varios coloresCon este simple truco, vas a poner utilizar la manga varias veces, y con distintos colores, sin tener que lavarla. Ideal para cuando tienes que decorar con varios colores, o con poca cantidad de pasta, ya que la misma manga, te sirve para usarla a la vez, y no tienes que tener preparado de antemano, una manga para cada color.
Tomas un poco de la pasta, glasé, crema, en mi caso estaba haciendo unos macarons de colores (ver receta)
La misma manga pastelera para varios colores
coloco la pasta sobre un papel film grandecito, pero no tanto...
La misma manga pastelera para varios colores
levanto el film, de manera que encimo la pasta sobre si misma
La misma manga pastelera para varios colores
la pasta queda envuelta en el film al doblarlo.
La misma manga pastelera para varios colores
y así lo enrollo sin apretar
La misma manga pastelera para varios coloreshasta que se forme un choricito
La misma manga pastelera para varios colores
enrosco bien las puntas, a una de ellas le hago un nudo. La otra punta queda bien enroscada, pero libre.
La misma manga pastelera para varios colores
ponemos el pico que vamos a usar en la manga pastelera
La misma manga pastelera para varios colores
y la abrimos bien a la manga, y metemos dentro el choricito de papel film, de manera que la punta que está libre, queda hacia adentro, hacia donde está la boquilla, y el lado del nudo, hacia arriba
La misma manga pastelera para varios colores
ves?
La misma manga pastelera para varios coloresLa misma manga pastelera para varios colores
ahora atrapamos el papel film, que sale por la punta de la boquilla
La misma manga pastelera para varios colores
estiramos para sacarlo todo lo que podamos, y lo cortamos al ras de la boquilla
La misma manga pastelera para varios colores
y luego lo usamos....
La misma manga pastelera para varios colores
una vez vacío, retiramos el papel film, y nos queda la manga completamente limpia, para utilizarla con otro color
La misma manga pastelera para varios coloresla boquilla quedó manchada, pero esa la limpiamos fácil
La misma manga pastelera para varios colores
¿Intentamos de nuevo?
Pasta en el film
La misma manga pastelera para varios colores
doblamos y encerramos
La misma manga pastelera para varios colores
doblamos hacia arriba formando un rollito
La misma manga pastelera para varios coloresLa misma manga pastelera para varios coloresretorcemos bien las puntas, sobre todo, la que tiene que salir por la boquilla, que nos quede finita, así sale bien por el agujerito.
Del lado que iba el nudo... me quedó corto, aprovecho esos alambrecitos que vienen forrados para las bolsitas, lo puedes sacar de las bolsitas donde viene el pan de molde comprado, y cierro con eso, ajusto bien
La misma manga pastelera para varios colores
abro bien la manga, hasta que se vea la boquilla
La misma manga pastelera para varios coloresLa misma manga pastelera para varios colores
meto el rollito, con el nudo para arriba, y empujo, para lograr que se vea la otra puntita por la boquilla
La misma manga pastelera para varios coloresLa misma manga pastelera para varios coloresatrapo la puntita
La misma manga pastelera para varios colores
estiro
La misma manga pastelera para varios colores
corto
La misma manga pastelera para varios colores
lista para usar...
La misma manga pastelera para varios colores
ya la usé... retiro el plastiquito... y a por otro color!!!!
La misma manga pastelera para varios colores
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.comTu eres lo mas importante!

Volver a la Portada de Logo Paperblog