サラマンカで人気のハンバーガー店 La pepita

Tengo el blog bastante abandonado últimamente, no tengo mucho tiempo pero en próximas fechas como cada año vuelvo a Japón para pasar el fin de año y seguro que hago alguna visita interesante. Ya hace unas semanas visitamos por primera vez una nueva hamburguesería que había abierto y de la que nos habían hablado muy bien. Está en el centro de Salamanca muy cerca de la Plaza Mayor, en la Plaza del Ángel. Se llama La Pepita y está sus hamburguesas están tan buenas que hace unos días volvimos a ir.ここスペインの最近の傾向が変わりつつあります。これまでは安くて量が多い店がどちらかと言えば人気だったのですが、最近ではちょっとぐらい高くてもおしゃれで美味しいレストランを好む傾向があります。その中でも最近行ったお勧めのハンバーガー専門店がこちら、『ラ・ペピータ(La pepita)』。ガリシア地方出身のお店のようで、使う肉はガリシア産の牛肉100％。こだわりの材料を使って、その場で調理してくれることから、サラマンカでは平日でも大人気のお店。
メニューの内容も豊富で、ハンバーガーと言っても、牛肉、豚肉、鳥肉のパテ選びから始まり、次に数種類の中から自分の好きなチーズや具材もチョイスしなければならないので、メニュー選びに10分は必要。この日選んだのは、牛肉パテに、生モツァレラチーズ・トマトのオリーブ漬け・ルッコラ・フライドオニオンが載ったハンバーガー。Es un local muy bonito y cómodo y recomiendo mucho ir ya que hay hamburguesas para todos los gustos, ternera, pollo, cerdo, buey e incluso vegetarianas, tiene muy buen tamaño y tienen varios aperitivos que hacen que me encante el restaurante.Aqui unas fotos de lo que probamos: Las patatas fritas estilo casero están muy ricas y se acompañan con dos salsas de ajo y chipotle. 店員さんお勧めの「カリカリ自家製フライドポテト」。自家製オニオンマヨネーズとチリソースをお好みで。名前の通りカッリカリ。特に皮がパリパリしていて、こんな美味しいフライドポテトは初めて！Y aquí unas hamburguesas de ternera que probamos son de ternera gallega y tienen ingredientes naturales y muy buen sabor. 

お待ちかね。名前は「ペピータ・ソレンティーナ（Pepita Sorrentina）」。ジューシーなパテの上にはたっぷり具が載っていました。大きさも納得サイズで大満足でした。お好みでトッピング追加もでき、この日はホルへが「カリカリパンチェタ」をトッピング。

こちらは「ペピータ・リアンシェイラ（Pepita Rianxeira）」。牛肉パテに、サンシモンチーズ・パンチェタ・レタス・トマト・レッドオニオンをトッピング。レストランの場所はプラサ・マジョールの近くにある市場のすぐ横。少し隠れた場所に位置しています。住所はPlaza del Angel 2.　とにかくサラマンカで大人気のハンバーガー店で週末は1時間待ちは覚悟しなければなりません。