El estreno este martes de la miniserie de 8 episodios, adaptación de la novela de éxito del escritor Ken Follet Sin embargo, siempre es bueno recordar a nuestros lectores que es recomendable revisar el pescado antes de comprarlo. El mismo debe tener un olor fresco, es importante que la carne sea blanca o ligeramente rosada, firme y resistente a la presión de los dedos. El pescado debe tener una cola dura o firme, y ojos brillantes y saltones, con piel brillante y húmeda pero no grasosa. Además las escamas deben estar adheridas y el vientre no debería estar abultado.
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