La receta del mes

Sandwich vegano¡Prueba hacer y comer este rico y nutritivo sandwich!Agradable, especialmente para el verano, cuando queremos estar poco en la cocinaNecesitarás estos ingredientes:

Ingredientes1 - Pan integral con semillas2 – Dos cucharadas de hummus (pasta cremosa de garbanzos) *3 – Dos cucharadas de pesto (albahaca, aceite de oliva, ajo)4 – Una Palta (aguacate) en rodajas. 5 – Tres Rodajas de tomate delgadas 6 -- Hojas de lechuga a gustoUna pizca de sal y pimienta a gusto
ElaboraciónPicar el ajo. Agregarlo junto con el aceite y las hojas de albahaca en un bol o procesadora y procesar hasta que se forme una mezcla de pesto suave. Tostar las fetas del pan.   Untar las rodajas de pan con hummus y pesto a tu gusto.Colocar sobre ellas, una capa de aguacate, tomate y lechuga. Espolvorear con sal y pimienta.¡Listo!
¡Bon appetit!