A mi me tocó vivirlo en Cataluña en un pequeño pueblito, en Teiá, en el corazón de la Denominación de orígen AlelliaFue realmente muy divertido claro, porque en todas estas festividades, eventos que tienen su historia como en los mercados mediavales que les conté la gente disfruta realmente de disfrazarse y teatralizarlo para los moradores , para los de los pueblos vecinos y o para los turistas ... y lo vivencian a full ...Bueno quizás ayude las cantidades de vino que terminan tomando ,ja,ja,ja .
Fue realmente muy divertido claro, porque en todas estas festividades, eventos que tienen su historia como en los mercados mediavales que les conté la gente disfruta realmente de disfrazarse y teatralizarlo para los moradores , para los de los pueblos vecinos y o para los turistas ... y lo vivencian a full ...
Bueno quizás ayude las cantidades de vino que te tomando ,ja,ja
No hay muchas fiestas en Cataluña que puedan presumir de los dos mil años de la Yinalia Rústica, la Fiesta romana de la Vendimia que como les dije se viene festejando año a año , y este año 2012 fue este fin de semana y hoy la culminación , en un fin de Fiesta hemosorminan
Teiä se encuentra en el corazón de la denominación de Origen Alella, La Fiesta,que cuenta con la participación de la legión romana ,Legiio VII Geminio
Además se hace una visita a la bodega romana parcialmente reconstruida, donde se puede seguir todo el proceso de elaboración del vino romano
Nos enseñan a seguir ese proceso de elaboración hast que se envasaba en ánfoas que se cargaban en las bodegas de los barco que las distribuían por todo el Imperio...
siempre claro está, adornando las historias básicas con anécdotas del lugar
Así que en base a todo lo que escuche y me contaron es que hice lo mejor que pude la descripción de lo que significa tan lindo,importante e histórico Festival !!!
Pasando por las viñas locales , se llega a la bodega modérnisima de Alella Vinícola, donde los mas de dos mis años de historia se concretan en una cata de vinos comentadas por el énologo y coordinador de las actividades del Parque arqueológico Cellia Vinaria,explica uelo que se pretende ees explicar la romanización a los visitantes a través del vino , que dos mil años después sigue siendo protagonista de la comarca .
Y les aseguro que lo logran ampliamente , al menos conmigo que todo me interesa , soy curiosa por naturaleza, me encanta escuchar , y aprender cosas nuevas todos los días
Es muy normal que todos te cuenten historias diferentes , orígenes diferentes , o con modificaciones,ja,ja pero es normal cuando las cosas pasan de boca en boa y depende de los lugares y de los lugareños que los festejan
Esta reconstrucción histórica forma parde de las actividades conque el centro de Acogida Turística de Teiá da a conocer el patrimonio y la historia de la Cellia Vinaria, la bodega romana y reconstruída en el yacimiento de vallmora , en el Maresme.
Además de esta Fiesta de la Vendimia, los fines de semana se hacen las visitas guiadasde a Ruta del Vino de Alella, visitan que empiezan a las instalaciones del CAT con la proyección de un vídeo de la historia de la bodega romana, reconstruida a travéz de la Investigacion en las excavaciones
Al principio un latín rústico festival de vino, crecimiento de verduras y fertilidad. Esto era el festival más viejo de casi seguramente Venus y tuvo que ver con su forma conocida más temprana, Venus Obsequens. como les conté unos dos mil años
Los huertos y los jardines del mercado, y probablemente las viñas se dedicaron a ella. Las opiniones romanas se diferenciaron en cuyo festival era. Varro insiste que el día era sagrado a Júpiter, cuyo control del tiempo gobernó la maduración de las uvas; pero la víctima de sacrificio, un cordero hembra , puede ser pruebas que una vez perteneció a Venus sola.
La Fiesta, que contó con la participación de la legión romana Legio VII Gemina,
Se inició cuando el flamen Dialis, el sacerdote de Júpiter , exprimió con las manos un racimo de uvas en el altar .
La Vinalia urbana se celebraron el 23 de abril. Este festival responde a la griega πιθοιγία , como en esta ocasión, los barriles de vino que se había llenado el otoño anterior se abrieron por primera vez, descubrían nuevos sabores en el gusto del vino. Pero antes de que los hombres realmente probado el vino nuevo, una libación se ofrecía a Júpiter. Vinalia El rustica, que cayó el 19 de agosto, fue el día en que se interpuso el vino nuevo por primera vez en la ciudad. Este día fue un día de fiesta especialmente para los agricultores donde se fundían la cocinas con platos tradicionales de la epoca y las fiestas y beber vino, ese vino tan especial estaban a la orden del día
- Mezclar con miel, tras echarle harina de cebada o de trigo o harina de legumbres. Esta unión proporcionaba sabor y aroma, además de ser considerada un buen reconstituyente y con uso medicinal.
- Añadir sólo miel.O bien miel y flores (por ejemplo, el vino de rosas o de violetas).
- Añadir hierbas como tomillo, poleo, canela, azafrán, anís, menta,… Se obtenía un vino muy aromático que no embriagaba en exceso.
- Mezclar con agua dulce para eliminar la aspereza del vino y aumentar su volumen. La proporción de agua sobrepasaba a la de vino (1ó 2 de vino por 5 ,4 ó 3 partes de agua). Se podía refrescar la mezcla con agua de nieve o agua fría, gracias a unos recipientes con doble cámara en los que se colocaba la nieve sin que entrara en contacto con el vino o también se podía añadir el agua directamente al vino por medio de unas cestas de tela para eliminar las posibles impurezas del agua de nieve.
Mis saludos de una bloggera que viaja hace más de 30 años, hija de mochileros de los años 50 , que hace este blog con el corazón ... con ganas de aprender mucho
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