🍉 La sandía explota 🍉

Sip, he sonado como Marcaida. Me encanta!!!

21 de Agosto... 12 Am

Suena el Whassap

Mamá... tenemos un problema...

He oído un ruido.. ploff.. he ido a ver que había pasado..

Y me encontrado la Sandía así...

Sandía comprada el sábado 19 de Agosto ... Sandía explota el lunes 21 de Agosto...; y a la basura 5k de Sandía...

Supongo que llevaría tiempo en Mercadona... y con tanta manipulación estaría dañada la cáscara..

Digo yo, porque evidentemente que antes de comprarla la miramos y remiramos y no vimos nada raro..

Así que sería una micro - rotura

Pero que RABIA DA!!!!

Y ya ni os digo limpiar todo el cristo que se montó..

Abajo te explico porqué :

🍉 L a s a n d í a e x p l o t a 🍉

El divulgador Miguel A. Lurueña, Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos y autor de 'Que no te líen con la comida', ha explicado en su cuenta de Twitter por qué puede darse este fenómeno: "Ocurre cuando la corteza se daña ligeramente y el interior se contamina con microorganismos".

Eso hace que fermenten los azúcares y que se produzcan gases en el interior de la sandía, como CO2: "Se van acumulando hasta que la presión es tan grande que explota", ha agregado.

Para elegir una buena sandía en el supermercado hay que fijarse en que la cáscara no esté dañada y en que ésta sea firme y dura, para no encontrarnos una pieza poco o demasiado madura.

Otro truco es fijarse en el peso: si la sandía pesa mucho en relación a su tamaño, eso indicará un buen punto de maduración.

🍉 L a s a n d í a e x p l o t a 🍉