La Tiamina o Vitamina B1 ¿para qué nos sirve?

- Marina Muñoz Cervera -

La Tiamina es una vitamina hidrosoluble del grupo B con una importante e imprescindible función en nuestro organismo: Convertir los carbohidratos en energía.

Los carbohidratos, hidratos de carbono o glúcidos tienen la misión, dentro de nuestra alimentación, de proporcionarnos la energía necesaria para llevar a cabo nuestras actividades vitales. Sin esta vitamina esta función no sería posible.

Participa también en la transmisión del impulso nervioso y en la contracción muscular.

Como vemos, todo encaja a la perfección en el metabolismo humano y cada elemento es una pieza del complejo engranaje, sin la cual, el funcionamiento puede verse afectado.

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