La Tosta. Casa de las sangrías

Una noche iba paseando por las calles del centro de Madrid buscando un sitio para cenar. Me apetecía probar algún sitio nuevo y sin darme cuenta me encontré ante esta tasca, "La Tosta".
Un tipo de turismo que disfrutamos todos es el de salir a tapear, y lo que más me gusta de Madrid es que puedes pasar mil veces por la misma zona y seguro, que encuentras algún sitio nuevo donde entrar y probar.
Una de las cosas más populares que tiene esta tascas son las tostas, de ahí el nombre de la misma, en el escaparate de la entrada puedes ver, en una pizarra detallada, toda la variedad de tostas que puedes encontrar junto a los precios. En este sentido no hay lugar a engaños, ya que sabes más o menos a qué precio te puede salir la cena o la comida.
He de decir que la calidad de las tostas son muy buenas y elaboradas. Se puede elegir entre una gran variedad que van desde la típica tosta de salmón ahumado hasta la tosta de solomillo de buey braseado sobre mermelada de cebolla al graten de salsa beanesa. Mi recomendación, si tuviera que elegir dos serían, la tosta de revuelto de salmón y la tosta de solomillo ibérico sobre mermelada de frutos rojos. No obstante, también tiene la posibilidad de pedir raciones de las cuales también están buenísimas.

La Tosta lleva abierta desde 2000, y durante estos 14 años no sólo se conoce por sus tostas, sino que también son famosas las jarras de sangría. Y ciertamente lo que más me llamó la atención al entrar al bar es la exposición en la barra de esta bebida tan típica en nuestro país. Se puede pedir tanto una jarra para compartir o una copa individual. Si os gusta la sangría os animo a probarla, seguro que no os deja indiferentes.
El local está compuesto por varias partes, al entrar encontramos la barra y una serie de meses con taburetes, ya sea para tomar algún aperitivo o incluso se puede cenar en ellos. Pero si quieres estar más cómodo, puedes pasar al fondo de la tasca, ya que disponen de dos pequeñas salas con varias mesas. Por otro lado, tienen un salón en la planta de abajo que se lo hacen llamar "la cueva", lo usan para zona de copas, cuando termina la hora de cenas, o bien, si se reserva para grupos grandes.
El trato que recibes del personal es inmejorable, al entrar por la puerta te brindan con un saludo y una sonrisa, y te hacen sentir cómodo desde que entras hasta que te vas por la puerta.
Localización: en zona huertas, calle Victoria 8. Teléfono para reservas: 91 522 68 81/ 91 521 50 62. 
Me indicaron que aún no disponen de página web y perfiles en redes sociales, pero que pronto tendremos disponibles ambas cosas. Os animo a que vayáis un día y probéis el sitio. ¿Os apetece?