La umeboshi o ciruela japonesa es una fruta con excelentes propiedades medicinales. Esta ciruela es fermentada en sal por lo que no se consume fresca sino seca.
La umeboshi le aporta al organismo nutrientes como:
-calcio
-magnesio
-hierro
-fosforo
-potasio
-acido cítrico
Los beneficios de la umeboshi para la salud son:
-Favorece la alcalinización de la sangre
-Estimula y mejora el funcionamiento de hígado, vesícula e intestinos
-Fortalece y mejora las defensas del cuerpo
-Estimula la digestión
-Ayuda a desintoxicar el cuerpo de alimentos y alcohol
-Ayuda a tratar los mareos que se producen por el viaje y nauseas por embarazo
-Ayuda a tratar los síntomas del estrés y el cansancio
-Ayuda a combatir el estreñimiento
-Favorece la asimilación del calcio
-Ayuda a evitar la oxidación celular y por ende combatir el envejecimiento
-Ayuda a combatir infecciones que afectan al cuerpo
-Ayuda a tratar el dolor de cabeza a causa de malestares del hígado o de la vesícula
-Es muy buena para combatir hongos y virus que atacan al cuerpo
-Ayuda a eliminar toxinas de la piel
-Estimula el apetito
-Favorece el tratamiento para la anemia
Para aprovechar los beneficios de la umeboshi se puede comer la ciruela, comprar puré e incluso en comprimidos. También se puede preparar una infusión con trozos de esta ciruela.
Hay que consumir poca cantidad ya que sus efectos son fuertes.
Las personas que son hipertensas deben consultar al medico antes de consumirla ya que contiene sal.
La umeboshi es muy consumida en la alimentación macrobiótica por sus cualidades medicinales.
Aquí puedes encontrar extracto de Umeboshi: http://www.suplments.com/mimasa-umebol-35g-140-comprimidos
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