La verdad sobre las dietas de desintoxicación

Si usted ha pasado tiempo en Internet últimamente, leer una revista de estilo de vida, o visto una entrevista de celebridades (o "The Dr. Oz Show", para el caso), lo más probable es que usted ha escuchado o visto algo acerca de "desintoxicación" - que en todas partes término aún amorfa que se refiere a varios regímenes dietéticos que supuestamente limpia hacia fuera, darle a su cuerpo un reinicio radical, y ayudará a bajar de peso rápido. Estos van desde los ayunos de un día a las dietas promovidos por celebridades como Beyoncé y Gwyneth Paltrow a técnicas tan dramático como limpiezas de colon y enemas de café.La idea de limpiarse a si mismo como una forma de hábitos más saludables poner en marcha puede ser atractiva, especialmente si usted ha estado comiendo bien, beber demasiado alcohol , o de lo contrario el tratamiento de su cuerpo menos de manera óptima. Pero no hay buena evidencia para respaldar el concepto-y "desintoxicación" por otra parte, no tiene sentido científico, como veremos a continuación. Y algunos de los planes podría ser peligroso, especialmente para ciertos grupos de personas. Aquí está una cartilla rápida en la tendencia de desintoxicación y por qué, como con tantas otras cosas en la salud (y la vida), no es la solución rápida que dice ser.

¿Qué significa "desintoxicación" significa, de todos modos?

Abreviatura de desintoxicación, se utilizó el término por décadas casi exclusivamente para referirse al proceso de retirada de alcohol o drogas por personas adictas a estas sustancias. En algunos casos, que la retirada podría traer síntomas angustiosos como los delirium tremens experimentados por los alcohólicos, o el dolor y los vómitos asociados a patear la heroína u otros opiáceos.
Hoy, sin embargo, "desintoxicación" se ha convertido en un término genérico para cualquier número de dietas no tradicionales, ayunos, o procedimientos que los partidarios afirman restablecer su metabolismo, eliminar libras no deseadas y eliminar los llamados "toxinas" del cuerpo. Entre los más conocidos y más extremo es el amo limpia, en la que los seguidores consumen nada más que agua tibia con sal, té laxante, y una mezcla líquida de jugo de limón, jarabe de arce y pimienta de cayena durante 10 días. Sin embargo, hay un número de otros planes y libros, a partir de 3 días limpieza de desintoxicación del Dr. Oz ( "Todo lo que necesita es de 3 días, una licuadora y $ 16 por día!") A los 10 días Smoothie verde Limpiadora a laViña de Martha dieta de desintoxicación , que promete una pérdida de peso de 21 libras sorprendente (y casi definitivamente no seguro) en 21 días. Y una rápida búsqueda en Google le dará lugar a numerosos de 1, 3, y el jugo comercial de 5 días limpia para la venta, algunas de ellas con etiquetas de precio fuerte. Un 5-Day Cleanse jugo vendido en el sitio web de Williams Sonoma, por ejemplo, cuesta $ 330 antes del envío y la manipulación e incluye zumos con nombres como "D-Tox" y "El Maestro".

¿Cuáles son estas toxinas que tantos planes pretenden eliminar?

Las toxinas son generalmente definidos como sustancias creadas por plantas, animales y microorganismos que son tóxicos para los seres humanos. Algunos medicamentos también pueden ser tóxicos cuando se utiliza en grandes cantidades.Entre los defensores de desintoxicación, sin embargo, que la definición ha sido golpeado tan plana y ancha como para ser esencialmente sin sentido. Por ejemplo, planes de desintoxicación se refieren indistintamente a azúcar refinada, la cafeína, la carne roja, el alcohol, el gluten, y una gran cantidad de contaminantes ambientales como las toxinas, y citan condiciones tan variados como la obesidad, la fatiga, erupciones en la piel, diversos tipos de cáncer, la hinchazón, la depresión, el insomnio , dolor en las articulaciones, y la congestión nasal crónica como evidencia de la "toxicidad" en el cuerpo. la tradición de desintoxicación Mucho se centra en el colon: sustancias tóxicas supuestamente se adhieren a pudrir y en el revestimiento del colon, lo que aumenta el riesgo de la enfermedad a menos que sean removidos a través de una dieta especial o, en algunos casos, enemas o la irrigación del colon.(Ambas nociones son falsas, y absurdo Su materia fecal no alberga toxinas que pueden provocar enfermedades;. Y limpieza de su colon es innecesaria en el mejor y en el peor peligroso.)

no son órganos del cuerpo ya diseñados para "desintoxicación" nosotros, a condición de que están funcionando correctamente?

Sí. De hecho, visto desde esta perspectiva, el cuerpo humano es una máquina de desintoxicación maravillosamente eficiente. más grande que la piel de tu cuerpo-órgano-proporciona una barrera para sustancias nocivas. Su trampa de las vías respiratorias y expulsar partículas nocivas, mientras que sus intestinos eliminan a los parásitos y otros organismos nocivos al tiempo que permite que los nutrientes se absorben en la sangre. El hígado actúa como filtro principal de su cuerpo, la digestión de los alimentos y librar el cuerpo de sustancias tóxicas. Los riñones también filtran las toxinas, a través de la orina. Esos órganos actúan en concierto con el sistema inmune para mantenerlo así. la alimentación saludable, el sueño y los hábitos de ejercicio ayudan a que la máquina funcione de manera óptima; los de calidad inferior comprometerla. Pero no hay evidencia de que una dieta de desintoxicación especial o rápido pueden tomar el lugar de o complementar lo que su propio cuerpo está programado de forma natural de hacerlo.

Son algunas de las dietas de desintoxicación o Limpia peligroso?

Pueden ser, sobre todo los regímenes más extremas o restrictivas. Por ejemplo, algunos planes de desintoxicación eliminan nutrientes críticos, como la proteína, que puede conducir a la desnutrición. Un jugo prolongada limpieza , también llamado un jugo rápido, con el tiempo podría conducir a un desequilibrio de electrolitos como el sodio y el potasio. Otras prácticas de desintoxicación son aún más peligrosa. La irrigación del colon , por ejemplo, no sólo es innecesario (excepto como preparación para la cirugía o endoscopia), pero puede conducir a complicaciones graves, como diarrea, infecciones de la sangre que amenazan la vida (septicemia), y la perforación de la pared intestinal.Además, algunos grupos corren un riesgo especial de planes de alimentación extremos en general, incluidas las mujeres embarazadas, personas con enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón o de los riñones, y aquellos con inmunidad debilitada. Ellos, en particular, deben evitar cualquier tipo de limpieza, purga, dieta rápida, o de otra manera muy restrictiva.

¿Hay alguna evidencia científica para apoyar la desintoxicación?

No hay evidencia de que cualquiera de estos métodos de desintoxicación en realidad liberar su cuerpo de sustancias nocivas. (Sus órganos ya hacen que, como se mencionó anteriormente.) Y si su objetivo es la pérdida de peso-un beneficio prometido por la mayoría, si no todos los planes de desintoxicación en la evidencia sugiere que la desintoxicación en realidad puede frustrar sus esfuerzos en el largo plazo. Eso es en parte porque, mientras que la restricción calórica severa que los planes de la mayoría de desintoxicación implican puede hacer que usted más delgado temporalmente, el peso si no se pierden es principalmente peso de agua, no de grasa corporal, la pérdida de lo que es esencial con el fin de mantener la pérdida de peso con el tiempo . De hecho, los estudios han demostrado que tanto los hombres como las mujeres que pierden peso por el ayuno o reducir drásticamente la ingesta de calorías obtener de forma rutinaria el peso hacia atrás, y con frecuencia terminan aún más pesada.

¿Qué pasa con el consumo de grandes cantidades de agua, ya que algunos planes de desintoxicación aconsejan? ¿Es cierto que puede ayudar a "limpiar" el cuerpo o eliminar las toxinas?

No. De hecho, beber mucha más agua de la necesaria para mantenerse hidratado y calmar la sed puede poner en peligro la capacidad de los riñones para intercambiar adecuadamente los electrolitos, como el sodio, potasio y cloruro. Que a su vez puede conducir a problemas potencialmente peligrosos para vida como arritmias cardíacas. Podría parecer razonable suponer que la mayor cantidad de agua que se vierte en su cuerpo, más cosas malas que a enjuagar. Pero eso no es el caso. Mientras que se está produciendo la orina de color amarillo claro y no se siente una sed excesiva, que está bebiendo toda el agua que necesita. (Tenga en cuenta que las personas de edad avanzada a menudo pierden su unidad de sed, por lo que es importante para ellos recordar a beber agua u otro fluido durante todo el día. Las personas con función renal anormal también puede no ser capaz de confiar en la sed como un indicador de la hidratación).

En pocas palabras:

Planes de desintoxicación especiales son, en el mejor y en el peor innecesaria potencialmente dañinos. Un enorme cuerpo de literatura científica que apoya la eficacia de una dieta sana , suficiente sueño y ejercicio regular para mantener los sistemas de su cuerpo funcionando de manera óptima y en conferir los mismos resultados reclamados por planes de desintoxicación, como la piel de aspecto saludable, sostenible pérdida de peso , aumento de la resistencia a los resfriados y otras enfermedades, y más. Guarde su dinero y poner su energía en lugar de comer en una dieta bien balanceada rica en frutas y verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables (como las nueces, aguacates y aceite de oliva); una vida activa; y asegurándose de obtener un sueño adecuado.