Cualquier tipo de celebración será un éxito entre tus invitados si sirves estos langostinos al cava sin gluten.
Con frecuencia, cuando se acercan las fiestas, tenemos que preparar comidas para muchas más personas de lo habitual.
El plato que voy a compartir hoy con vosotros, langostinos al cava con almendras, es una alternativa sencilla, útil y deliciosa (sin TACC, gluten free).
Se puede hacer con langostinos frescos o congelados e, incluso, se puede cocinar el día anterior.
Estoy convencida que tus invitados se chuparán los dedos y felicitarán al chef por estos langostinos en salsa.
Te invito a probar esta receta de Navidad, un segundo plato muy sencillo de preparar con el que triunfarás sin duda alguna.
Si no tienes langostinos puedes preparar alternativamente gambones al cava.
¿Cómo comer los langostinos?
Se cogen langostinos con las manos (o, según la formalidad de la comida, con cuchillo y tenedor) y se les quita la cáscara.
A continuación se retiran la cabeza y las patas, con lo que este marisco queda listo para ser comido.
Receta de langostinos al cava sin gluten
En mi receta de langostinos al cava en cazuela utilizo harina sin gluten para preparar una picada con la que cubriremos los langostinos. Esto hace que la receta sea apta para los celíacos.
Si te gustan las recetas de mariscos para chuparse los dedos no dejes de probar mis cigalas en salsa.
Puedes ver mi receta con langostinos sencilla en mi canal de YouTube al que te convido a suscriberte y dejar algún comentario, si te gusta.
Los langostinos son muy nutritivos, contienen muchas proteínas y yodo y ácidos grasos omega 3. ¡Y son deliciosos! No obstante, vigila su consumo si tienes el ácido urico alto.
Si vas a preparar estos langostinos en salsa sin gluten para las fiestas navideñas acompáñalo de un esponjoso roscón de reyes, será la guinda perfecta.
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