Revista Cocina

LAS 10 PEORES COSAS DE SER VEGETARIANO #WorldVegetarianDay

Por Dime Qué Comes @dimequecomes
LAS 10 PEORES COSAS DE SER VEGETARIANO #WorldVegetarianDayPorque esto es puro sacrificio, un sufrimiento constante, no os vayáis a creer.

Lo peor de ser vegetariano es....1. Tener que explicarles a todos los entusiastas de la "ganadería sostenible" que para llegar a eso impepinablemente hay que bajar el consumo de cárnicos de manera radical y además, subir los precios. Y recordarles que mientras nosotros SÍ bajamos el consumo, ellos suelen seguir comprando carne en el mercadona.  Un vegetariano hace mucho más por llegar a esa hipotética "ganadería sostenible" que uno que se consuela con fotos de vacas libres pastando y estudios de los mundos de yuppi. Asumidlo, si fuerais consecuentes con lo que predicáis, bajaríais el consumo todo lo posible. Y aquí y ahora, todo lo posible es cero.2. Los sándwiches vegetales con atún, huevo y jamón york, la merluza marcada como vegetariana en las cartas de los restaurantes, los platos vegetarianos con toneladas de queso ¿qué os pasa?, los que después de pedirles algo "sin carne ni pescado" te traen la ensalada con atún en vez de con pollo (nota: decid "sin bichos"), los que tienen que hacer 20 bromas sobre la falta de proteínas si van dos veces al año a comer a un vegetariano, y anunciar enseguida el chuletón que se van a meter en la cena. Cansinos.3. Que la gente crea (y te diga) que come poca carne, mientras desayuna fiambre de pavo a diario y todas sus cenas son de pollo o filete a la plancha. Que se llamen "casi vegetarianos" porque "solo" comen carne tres veces a la semana, y se ofendan cuando les informas de que eso es una dieta tradicional saludable sin más. Asume tu vida, yo no te he preguntado.4. Tener que oír alabanzas sobre lo rico que está el jamón. En serio, dejad de flipar. No está tan rico. Sí, se a que sabe el jamón. Y las vieiras, y la ternera de kobe, y el rodaballo, el rape, las ostras y el caviar. Y la cecina, el jamón york y el confit de pato. El bogavante y la langosta, las navajas, el pulpo, el armadillo y el cordero lechal. Lo sé. Gracias por intentar informarme, no hace falta. Sé a que sabe todo eso. No es que no lo coma porque está malo. Igual que no dejo de llevar camisetas made in Bangladesh porque sean feas. No sé si lo pillas.Eso sí, si algo vegetariano imita el sabor del atún, el bacon o el queso, les parece fatal ¿no querías ser vegetariano? ¡pues sufre! Resentidos :P
5. El "te vas a poner enferma si sigues así" ¿si sigo así cuanto más? ¿otros diez años? Junto al que se escandaliza de lo "poco natural" de tomar B12 mientras habla por teléfono, lleva zapatos y se come un yogur con bifidus y açai enriquecido con probióticos de la muerte y selenio. Lo tuyo es todo muy natural, seh...6. Tener que escuchar lo de "no hay que imponer la dieta a los niños". Eso digo yo..7. Las lecciones sobre proteínas de quien no sabe lo que es la lisina. Y alegatos sobre los controles médicos estrictos. Por cierto, mucho rasgarse las vestiduras por mis formas, delicados, pero nadie respondió a la pregunta. ¡Ah, que lo que os jodió fue que tuviera razón! ya me parecía... 8. Que te hagan responsable de cualquier gilipollez que haga o diga otro vegetariano. Empezaré el día que os hagáis responsables vosotros de vuestros actos de consumo, por ejemplo.9. Los tweets penosos de Mulet sobre vegetarianos queriendo hacer gracia a los de la hebidencia10. Los amigos que te dicen "he dejado la carne" y el siguiente día que salís a comer se piden pollo. Callaos, joder, que os voy a querer igual :P¿Cuáles son las vuestras?


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