Las catas y maridajes de makoki: colección 68 treixadura 2014 viña costeira

LAS CATAS Y MARIDAJES DE MAKOKI: COLECCIÓN 68 TREIXADURA 2014 VIÑA COSTEIRA

Amantes del buen vino:
En estas fechas tan entrañables, voy a comentaros un vino blanco, de Ribeiro, con un 85% de treixadura, 10% de albariño y 5% de godello, como verán las variedades mas típicas de la tierra y se elabora en barricas de acero, también como suele ser habitual en este tipo de vinos y tiene 13º de graduación alcoholica.
Color amarillo tipo limón, brillante.
En nariz intenso, olor melocotón,  limón, como su color y algo a hierbabuena.
En boca, un poquito acido,  aparece el sabor a limón, de nuevo, y frutas, como la manzana.
Un vino muy rico que lo probé con empanada de atún, aguacate relleno de langostinos y otros crustáceos, aunque con cualquier pescado, también sería un magnífico maridaje. Eso si, servir muy frio de 5 a 7º.
Un vino que vale su precio, casi 10 €uros. Curiosamente el nombre está rindiendo homenaje a los fundadores de la bodega, en ese año. Ideal para compartir en estas fechas, con familiares, amigos, vecinos, compañeros, etc..
Y para finalizar un dicho de Julius Henry (Groucho) Marx, que durante el año entrante se cumplirán 40 años de su desaparición entre nosotros.
“Todo el mundo debe de creer en algo, yo creo que voy a seguir bebiendo, discúlpenme”
Gracias a la cinéfila Lady Clarita, por regalarme tan buen caldo.
Publicado por Mascherato viola en 15:09 Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest Etiquetas: enología, gastronomia, ocio