Las catas y maridajes de makoki: contino reserva 2005

Queridos amigos:
De nuevo estoy con vosotros para comentar mi cata y maridaje de otro gran vino “Contino reserva 2005” de la bodega Viñedos del Contino, DO La Rioja.
Si señor, un vino elegante, de color picota, muy limpio, muy afrutado desde rojas a negras, típicas del bosque, en nariz, repitiéndose en boca junto a especias y roble, de buen paso y justa acidez.
El vino está elaborado con uvas tempranillo (85%), mazuelo (5%), garnacha, garnacha tinta y graciano (10%)
Estupendo maridaje el realizado con un entrecot, con patatas fritas, aunque con todo tipo de carne roja y pasta harán un placer en cualquier delicado paladar.
Su precio, lo vale 20 €uros aproximadamente, este manjar de 14º envejecido en roble 2 años y 1 en botella.
Para finalizar una cita de Winston Churchill, el alcohol me ha dado más que me ha quitado.
Hasta la próxima, amigos bebedores.
Publicado por Mascherato viola en 9:36 Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con FacebookCompartir en Pinterest Etiquetas: enología, gastronomia, ocio