Las fresas blancas, existen

En anteriores posts ya habíamos mencionado las fresas, pero, ¿conocéis las fresas blancas?
Se trata de una nueva variedad de fresas llamadas Pineberry que mezclan la forma y textura de la fresa con el sabor y aroma de la piña. Se cultivan sólo en invernaderos y es de color verde al principio, conforme va madurando se pone blanca.Cuando la fruta es dulce y jugosa lo suficiente para comer, la carne es casi totalmente blanca.

Esta especie de fresa fue descubierta en su vida silvestre en América del Sur y ahora se comercializa en Gran Bretaña.
Creemos que es una opción más para decorar nuestros platos.
Más información: dailymail.co.uk