¿Las nectarinas son tan buenas como los melocotones?

Nectarina ofrece sorprendentes beneficios para la salud, pero aún así en la sombra de su hermano difuso, el melocotón.

Poco en la historia de ambos

Prunus persica, o el melocotón, ha existido desde hace miles de años. Es originario de China y sus primeras fechas lo mencionán al siglo 10 antes de Cristo, pero obtuvo su nombre debido a su popularidad por toda Persia. La nectarina es probablemente más joven, ya que la primera mención de ella estaba en Estados Unidos en el siglo 17 º. Los melocotones son a menudo más grandes y tienen una capa difusa alrededor de ellos. Las nectarinas son más pequeñas y de aspecto liso.

A pesar de que parecen similares, hay una variación genética entre ellos. Los melocotones tienen un gen dominante, y esa es la razón por la que su piel es "peluda". Ambos pueden ser de piedra tallada, lo que significa que sus fosas salen fácilmente. Además, ambos vienen en variedades blancas y amarillas. La carne blanca significa que el melocotón o la nectarina es más dulce, con poca acidez, y la carne de color amarillo significa más acidez con un poco de dulzura. Ambas variedades tienen un poco de color rojo en la piel. Los asiáticos prefieren los blancos con una acidez inferior, mientras que los europeos y los estadounidenses a través de la historia prefirieron las menos dulces. Para el desarrollo de los frutos y los árboles requieren condiciones climáticas más frías, y el fruto está totalmente arrancado antes de junio.

Las nectarinas expresan un gen recesivo, lo que significa que no hay pelusa en el exterior. Ellas tienden a ser más pequeñas y firmes, a menudo huelen mejor que los melocotones, pero por el gen recesivo que pueden ser más susceptibles a plagas y enfermedades. Hay tanta similitud entre ellas que no importa cuál comprar, solamente asegurarse de que estén frescas.

Beneficios para la salud de nectarinas

Nectarinas son bajas en calorías y no contienen grasa. También son naturalmente libres de colesterol. Ellas ayudan a mantener el sistema inmunológico saludable durante mucho tiempo. En cuanto a las vitaminas y los minerales, las nectarinas son una buena fuente de varios nutrientes, incluyendo:

La investigación ha demostrado que las nectarinas pueden ser extremadamente beneficiosas para la piel, debido a sus propiedades ricas en bioflavonoides. También, debido al alto contenido de beta-caroteno, la carne es de color amarillento-naranja. El betacaroteno es un antioxidante responsable de proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres. Su alto nivel de antioxidantes también ayuda a proteger la piel de los rayos UV nocivos. Parte de su beta-caroteno se convierte por el cuerpo en vitamina A. Otra forma de las nectarinas es que protegen la piel es a través de su alto contenido de luteína y la vitamina C. La vitamina C tiene el potencial de proporcionar a la piel un aspecto joven, mediante la promoción de la síntesis de colágeno.

Beneficios para las mujeres embarazadas

Los estudios han demostrado que las nectarinas son increíbles para las mujeres embarazadas, debido a su contenido rico en ácido fólico que ayuda a reducir el riesgo de defectos neurales de trompas, y contribuye a la salud general de la madre y el bebé. Además, su abundancia en potasio previene calambres musculares, y mantiene los niveles de energía. La fibra mantiene la digestión con el fin, y el contenido de vitamina C contribuye al desarrollo de los músculos y los tejidos en los bebés.

Beneficios para la salud del melocotón

Los melocotones son increíbles para nuestra salud. El ácido clorogénico hace de los melocotones uno de los frutos más saludables del mundo, en términos de los antioxidantes. A pesar de que la carne del melocotón contiene grandes cantidades de este antioxidante, por desgracia, muchos de ellos se encuentra en la piel, y que a menudo la descartamos debido a su sensación borrosa y su apariencia.

El ácido clorogénico se ha conocido durante un tiempo por su capacidad para proteger el cuerpo de cáncer y problemas del sistema inmunológico crónicos. Este antioxidante también reduce las inflamaciones y los controles de envejecimiento.
Incluso puede frotar su carne sobre la piel para prevenir las arrugas, y deshacerse de las ojeras, sino que también obtenienen estos beneficios simplemente comiendo el melocotón. Ya hemos hablado de los beneficios de las nectarinas para la piel antes en el texto, y como se puede ver que son muy similares para ambas frutas.

Jugo de durazno

El jugo de durazno o zumo de melocotón es ideal para el control de peso y de la pérdida de grasa. Además de ser bajo en calorías y grasa, no va a aumentar los niveles de azúcar en la sangre o los niveles de insulina debido a que la dulzura del melocotón proviene de azúcares naturales. Es un buen método de desintoxicación, debido a su capacidad para limpiar los intestinos y mejorar el movimiento intestinal. Las personas que consumen zumo de melocotón son menos propensas a los resfriados, tanto crónicos como estacionales.

Desarrollo infantil

Igual que con la nectarina, el melocotón es increíble para el crecimiento y desarrollo de los niños. Al ser una rica fuente de vitaminas, minerales y proteínas, es bueno para el desarrollo cerebral y el crecimiento musculoesquelético. Al igual que la nectarina, también evita los defectos de trompas.

Una mejor salud cardiovascular

Los melocotones tienen compuestos bio-activos que ayudan a combatir una combinación de factores de riesgo, que causan inflamaciones, problemas del corazón y la obesidad conocidos como síndrome metabólico. Una vez más, como para las nectarinas, los antioxidantes de melocotón pueden destruir los radicales libres, conocidos para iniciar reacciones en cadena que dañan o matan a las células sanas en el cuerpo.

Mejora la piel

Ya hemos hablado de cómo los antioxidantes en melocotones mantienen la piel joven y vibrante, pero las proteínas también pueden contribuir a la reparación de los tejidos. Si usted tiene un corte o una herida, los melocotones son capaces de curar la piel más rápido. Refuerzan el sistema inmunológico, y por lo tanto evita las infecciones de la piel.

Mejora la visión

Ya hemos mencionado el beta-caroteno, cuando hablamos acerca de los beneficios de la nectarina, pero en términos de ayudar a que la piel se vea bien. Otra gran ventaja de beta-caroteno no es la capacidad de mejorar la vista del ojo, cuando ya es malo, pero la prevención de la pérdida de la misma, en primer lugar, manteniendo las retinas jovenes. También previene la ceguera nocturna y la degeneración ocular relacionada con la edad.

Propiedades de limpieza de riñón

El potasio es bueno en la reducción de enfermedades relacionados con el riñón. Limpia la vejiga, y permite que los riñones mantengan la función normal. Comer melocotones se ha demostrado que previene la nefritis (inflamación de los riñones) y la variedad de otras enfermedades renales, incluyendo piedras en el riñón.

Pensamientos finales

Al igual que lo que pensábamos, los melocotones y nectarinas no son tan diferentes después de todo. Contienen casi todas las mismas vitaminas y minerales, antioxidantes y fibra.

Ambos mantienen la piel joven y vibrante, que tanto ayudan a los fetos y a los niños para que se desarrollen adecuadamente, tanto en la ayuda a la digestión y la estimulación del sistema inmunológico. No importa qué fruta se come más a menudo, sólo asegúrese de que es fresca, sólo para estar absolutamente seguro de que no se está perdiendo nada.