Revista Maternidad

Las Recetas de Mamadedos: Helados Twistter

Por Mamadedos @bcuatre
Hoy os traigo una receta de mi amiga Adriana, de The sugar place, a la que ya conocéis por la receta que compartió de las manzanas caramelizadas de Feria.

Que llega el verano y los helados apetecen un montón!!!! Y a los peques les va a encantar y son caseros 100%

Las Recetas de Mamadedos: Helados Twistter
Helados Twister de Fresa y Plátano
Ingredientes (para 8 unidades)

  • 200 ml de almíbar 
  • 400 ml de batido de fresa 
  • 400 ml de batido de plátano 
*Almíbar (se conserva el sobrante por semanas en tarro de cristal bien cerrado)   250 ml de agua + 250 g de azúcar Calentar en un cazo y retirar al primer borboteo. Usar a temperatura ambiente
  
*Batido de Fresa (1/2 litro aprox, depende del jugo, puede sobrar)
Un puñado de fresas cortadas + 2 vasos de leche. Triturar y colar
*Batido de Plátano (1/2 litro)= un plátano cortado+2 vasos de leche. Triturar y colar
**Se puede usar batido de sobre estilo Nesquik sabores.
Preparación
*Para este caso he usado los moldes Easy Cream Tango de Silikomart en tamaño grande y pequeño. Ya lleva los palitos incluidos*
Agregamos 100 ml de almíbar al batido de fresa y 100 ml restantes al batido de plátano. 
Efecto bicolor:
Rellenamos los moldes con una de las mezclas y colocamos en el congelador. Usaremos un soporte para conseguir inclinación. Congelamos durante dos horas y agregamos la otra parte. ¡Pasadas ocho horas estarán listos!

Las Recetas de Mamadedos: Helados Twistter

Helados Twister hechos en el molde Tango Easy Cream de Silikomart
Espero que os animeis a hacerla!!!Mamadedos


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